Świeże warzywa nie muszą mieć zielonego pojęcia, aby dobrze się rozwijać w ogrodzie lub na balkonie. Istnieją pewne rodzaje warzyw, które mogą z powodzeniem rosnąć, nawet jeśli jesteś całkowitym początkującym, jeśli chodzi o ogrodnictwo. Sekret tkwi w wyborze typów, które są odporne na różne wyzwania, jakie może im postawić pogoda (i Ty!). Nawet jeśli naprawdę masz pecha w uprawie roślin, warzywa te prawie na pewno wyrosną i dojrzeją, jeśli dasz im szansę i odpowiednią pielęgnację.
Warzywa zwykle używane do sałatek
Co ciekawe, trzy łatwe w uprawie rodzaje warzyw można wykorzystać do przygotowania smacznych sałatek . Oto one:
1. Sałata
Warzywo to rośnie bardzo szybko i nie wymaga dużo miejsca. Zbiór jest również łatwy – wystarczy odciąć wierzchołek rośliny lub zerwać kilka liści przed posiłkiem. Można ją nawet uprawiać w pojemnikach lub pod wyższymi roślinami – temu warzywu to nie przeszkadza. Mogą rosnąć nawet w częściowo zacienionych obszarach ogrodu.
2. Ogórki
Znajdź dla nich słoneczne i ciepłe miejsce i daj im coś, na co mogą się wspinać. Z tego powodu nie mają nic przeciwko kontenerom. Jeśli będziesz je regularnie podlewać, będą naprawdę rosły. Jeśli masz dla nich naprawdę mało miejsca, lepiej zdecydować się na ogórki krzewiaste, a nie winorośle, gdyż nie przeszkadza im to i są bardzo odporne na choroby.
3. Pomidor
Pomidory rosną wszędzie tam, gdzie jest słońce i podparte łodygi. Można je nawet hodować w wiszących koszach. Jeśli jesteś początkujący, zacznij od najmniejszego rodzaju: pomidorków koktajlowych. Byłoby wspaniale, gdybyś miał dla nich klatkę lub palik, ale możesz także wybrać pomidory hybrydowe, takie jak „Patio” i „Tiny Tim”, które można uprawiać na patio. Są łatwiejsze w uprawie, ponieważ nie musisz się martwić, że końcówki kwiatów gniją lub pękają, jak w przypadku większych odmian. Nie stanowi to nawet problemu, jeśli czasami zapomnisz je podlać. Niektórzy ogrodnicy twierdzą nawet, że smakują lepiej, jeśli dasz im mniej wody. W sezonie letnim wystarczą Ci tylko dwie sadzonki pomidora.
Dodatkowa wskazówka: bazylia obok pomidorów odstraszy szkodniki, a pomidory będą smaczniejsze!
Groch i fasola – śmieszne małe warzywa
Te typy są zarówno łatwe w uprawie, jak i zabawne w zbieraniu!
4. Groch
Lubią chłodną pogodę, więc można je siać czasami w okresie od marca do czerwca i cieszyć się ich zbieraniem od czerwca do sierpnia. Musisz tylko zrobić jedno – zapewnić ich łodygom dobre podparcie, instalując drut lub siatkę pomiędzy podporami. Wspaniałą cechą grochu jest to, że im częściej go zbierzesz, tym więcej wyrośnie! A smak świeżego groszku jest po prostu niesamowity.
5. Fasola wielokwiatowa
Najlepiej wysiać je wiosną w małych, 3-centymetrowych doniczkach wypełnionych kompostem. Ponieważ będą się wspinać, zamontuj w pobliżu drut i zapewnij im wystarczająco dużo miejsca. Bardzo potrzebują wody, więc zainwestuj w dobry sprzęt ogrodniczy, aby móc je regularnie i obficie podlewać. W wielu firmach ogrodniczych, takich jak Hoselink, możesz dowiedzieć się, czego naprawdę potrzebujesz, aby zapewnić roślinie odpowiednią pielęgnację. I nie zapomnij o zbiorze fasoli – to niezbędne, jeśli chcesz, aby dobrze rosła.
Warzywa o smacznych korzeniach
Oto dwa warzywa, w których smakuje Ci jedzenie tego, co wyrwiesz z ziemi.
6. Marchew
Marchewki bardzo łatwo uprawia się w gruncie. Jedyne, co musisz wiedzieć w tym przypadku, to to, że nie będą zbyt duże, zwłaszcza jeśli rosną w kamienistym podłożu. Najlepsza dla nich będzie gleba głęboka i dobrze przepuszczalna. Jeszcze lepiej, jeśli zapewnisz im podwyższone miejsce. Marchewki dobrze rosną również w lekkim cieniu, ale najlepiej posadzić je w miejscu słonecznym.
7. Cebula
Są niezwykle łatwe w uprawie – wystarczy posadzić cebule wiosną lub jesienią. Zadbaj o to, aby gleba była dobrze przepuszczalna i to wszystko! Pod koniec lata, gdy liście żółkną, po prostu je podnieś i pozostaw do wyschnięcia na zewnątrz. Przechowuj je po wyschnięciu i ciesz się nimi, kiedy chcesz!
W sumie
Jak widać, istnieje co najmniej 7 warzyw, które możesz uprawiać i jeść nawet jeśli nie jesteś doświadczonym ogrodnikiem. Więc na co czekasz? Wybierz swój wybór!
